MANHA99 merupakan salah satu UMKM yang ada di Labuapi, mengembangkan pisang sale dengan variannya. ”Pisang sale yang saya kembangkan menggunakan bahan baku yang banyak terdapat di alam dan merupakan bahan yang ramah lingkungan,” kata Owner Manha99 Nur Aini pada Lombok Post, Selasa (30/5).
Ia mengatakan variasi produknya berupa pisang sale ori, mini stik sale caramel gula aren, mini stik coklat, dan mini stik sale jagung. Varian yang paling banyak dicari mini stik sale caramel gula aren. ”Kami ingin memberikan ragam varian rasa ke konsumen agar tidak monoton rasa pisang sale seperti pada umumnya,” tambahnya.
Dijelaskan, pisang sale Manha99 tanpa gula tambahan. Jadi rasa manis yang ada merupakan manis asli dari pisang. Memakai pisang ijo dengan puluhan kematangan yang terjaga. Sehingga bisa mendapatkan aroma dan rasa manis yang pas juga sesuai. ”Kami menggoreng dengan minyak kemasan bermerek, tepung premium, jadi aman dan sehat,” terangnya.
Usaha ini mulai dijalan tahun 2015 lalu dengan mengambil langsung pisang dari Kabupaten Lombok Utara. Namun sudah banyak pesanan dan dari luar yang diterimanya. Dalam sebulan bisa ada produksi 500 pouch dengan berat 100 gram per pouch dan harga Rp 10 ribu per pouch. ”Kini sudah memproduksi kurang lebih 50 kilogram pisang sebulan. Tapi kadang juga bisa lebih,” imbuhnya.
Produk ini sudah pernah dibawa wisman ke Hongkong. Termasuk menjadi oleh-oleh calon jamaah haji untuk dibawa saat berhaji. ”Kami memproduksi masih manual,” kata dia. (nur/r9)
Editor : Galih Mps