LombokPost-Tren kafe kopi sebagai tempat nongkrong atau kumpul, belajar hingga pertemuan bisnis terus berkembang.
Terlebih pasca pandemi, mengubah sejumlah pola kerja karyawan, maupun pola belajar mahasiswa.
Mereka banyak yang mengerjakan pekerjaan kantor, tugas sekolah maupun belajar di luar kantor maupun kampus.
Seiring dengan perkembangan tersebut mendorong banyak usaha kafe bermunculan.
Tak hanya pengusaha perseorangan, bahkan hotel-hotel pun mulai membuka kafe kopi untuk menangkap peluang tersebut.
Di Kota Mataram, salah satunya adalah KUPi Coffee Shop.
Tempat nongkrong sekaligus temu bisnis yang berada di lobby lounge Hotel Santika Mataram.
Mulai dibuka sejak pertengahan 2020 lalu, kafe ini dibuka lantaran melihat potensi kebutuhan orang akan tempat yang nyaman dengan harga yang terjangkau.
”Bisa rileks bekerja, nongkrong sambilan ngomongin bisnis, itu sangat memungkinkan, mengerjakan tugas kampus, dan lainnya,” ujar Resto & Banquet Manager Ni Nyoman Winda Apriani.
Dijelaskannya, KUPi menyediakan fasilitas WiFi yang kuat. Memungkinkan para pengunjungnya menikmati internet tanpa adanya potensi gangguan.
Di samping itu, KUPi coffee shop juga memanjakan para tamu dengan menu kopi dengan harga terjangkau.
”WiFi-nya kuat tanpa ada gangguan, suasana tenang makanya sangat memungkinkan sekali untuk anak-anak mahasiswa,” sambungnya.
Desain coffee shop ini mengangkat tema minimalis namun elegan, dengan konsep tempat duduk indoor dan outdoor.
Sehingga menjadikannya pilihan tepat bagi pencinta kopi yang mengedepankan citarasa kopi dengan nuansa yang asyik dan nyaman, serta pelayanan yang baik.
Berbicara soal menu kopi yang ditawarkan KUPi, Winda mengatakan ada beragam.
Tak hanya kopi, juga ada beberapa menu minuman non kopi.
Seperti aneka minuman teh, fresh juices, dan juga mocktails.
Namun paling banyak diminati pengunjung maupun tamu hotel yakni menu Iced Coffee Aren, Vietnam Drip, dan V6.
Kisaran harga minuman di kafe ini pun terbilang terjangkau, dibanderol mulai dari Rp 35 ribu.
”Olahan kopi di KUPi ini berasal dari biji kopi Santika blend. Namun ada juga yang dari lokal, seperti biji kopi Sembalun,” jelasnya.
Setiap dua bulan sekali, KUPi menghadirkan promo menarik bagi pencinta kopi.
Di Februari 2024 ini, KUPi coffee shop menghadirkan menu minuman Chai Tea dan Milky Green Tea.
Chai Latte merupakan perpaduan antara chai (teh India), madu, sirup vanila, susu, dengan rempah kayu manis dan bunga lawang.
Minuman ini tidak menggunakan gula, namun rasa manisnya berasal dari penambahan madu di dalamnya.
Sementara Milky Green Latte merupakan minuman kopi susu spesial dengan racikan matcha, susu segar, espresso dan sirup vanilla.
Rasa minuman ini sangat halus, lantaran tidak ada rasa yang mendominasi dalam percampuran antara kopi dan matcha. (fer/r9)
Editor : Kimda Farida