Kunjungan Bapanas ini merupakan bagian dari implementasi Program Usaha Pengembangan Pangan Lokal (PUPPL).
Hal ini merupakan bagian dari komitmen Bapanas untuk memperkuat ketahanan pangan berbasis potensi lokal.
Tujuannya untuk mendorong inovasi dan kemandirian UMKM pangan.
“Kunjungan ini dilakukan langsung oleh tim dari Deputi Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Bapanas, yang didampingi oleh Dinas Ketahanan Pangan NTB,” ujar Kepala DKP NTB H Aidy Furqan.
Dijelaskannya, fokus utama kunjungan adalah memantau implementasi program dan mengevaluasi pemanfaatan bantuan sarana produksi.
Selain itu, juga memberikan pendampingan teknis langsung kepada para pelaku usaha.
UD Sasak Maiq merupakan UMKM yang dikenal dengan olahan pangan berbahan dasar pisang dan nangka.
UMKM tersebut melaporkan peningkatan signifikan dalam efisiensi produksi berkat bantuan peralatan. Seperti oven, mesin penepung, dan vacuum sealer.
Sedangkan UD Ares merupakan UMKM yang berinovasi dengan produk berbahan rumput laut dan umbi-umbian.
UMKM tersebut kini mampu meningkatkan kapasitas dan kualitas produknya berkat peralatan seperti freezer, mixer, dan sealer vertikal.
"Program PUPPL tidak hanya memberikan bantuan alat, tetapi juga mendorong inovasi, efisiensi, dan daya saing pelaku usaha pangan lokal," sambungnya.
Program pendampingan UMKM ini merupakan amanat dari Perpres Nomor 81 Tahun 2024 tentang Percepatan Diversifikasi Pangan Lokal.
Target utamanya adalah penguatan UMKM sebagai motor penggerak kemandirian pangan dan ekonomi desa, serta mengurangi ketergantungan pada beras.
Mantan kadis Dikbud ini menyambut baik sinergi ini.
Pihaknya juga menekankan pentingnya dukungan lintas sektor untuk memperkuat rantai pasok pangan lokal dari hulu ke hilir.
“Dengan pendampingan berkelanjutan, Bapanas optimistis UMKM pangan lokal di NTB akan semakin mandiri, adaptif terhadap pasar, dan mampu merambah pasar yang lebih luas, termasuk pasar digital dan ekspor,” tandasnya.***
Editor : Kimda Farida