LombokPost – Data dari NielsenIQ menunjukkan 43 persen Gen Z dan milenial di Asia Tenggara kini lebih memilih minuman non-alkohol saat bersosialisasi.
Kecenderungan ini turut memicu munculnya segmen baru di industri food and beverage, yakni mindful drinking, yang mengedepankan kesadaran atas kandungan dan dampak konsumsi.
PT Tempo Scan Pacific Tbk melalui merek minuman berkarbonasi Polaris memperkenalkan varian baru Ginger Ale dalam ajang kompetisi mixologist bertajuk Polaris Master ExPOLrasi 2025. Ini menjadi bagian dari strategi perusahaan memperkuat kehadiran di pasar minuman non-alkohol yang terus berkembang di Indonesia.
Varian baru tersebut melengkapi lini produk Mixing Mastery yang sebelumnya mencakup Soda Water dan Bitter Lemon. Ginger Ale dirancang untuk menjawab kebutuhan konsumen, khususnya kalangan muda, yang kian mengutamakan pilihan minuman tanpa alkohol.
Menurut Director Brand Investment & Consumer Engagement Health Care PT Tempo Scan Pacific Tbk, Dedy Angkakusuman, perubahan gaya hidup konsumen mendorong perusahaan mengembangkan produk yang lebih adaptif.
“Kami melihat tren eksplorasi rasa dan preferensi terhadap minuman non-alkohol sebagai peluang untuk memperluas pasar,” ujarnya.
Salah satu juri, Andrew White mengatakan, produk Polaris menawarkan pengalaman baru dalam menikmati minuman berkarbonasi. Inovasi beragam rasa yang ditawarkan bisa menginspirasi pelaku usaha untuk mengembangkan menu baru yang kreatif dan unik. ”Inovasi memang sangat dibutuhkan," katanya.
Polaris Master ExPOLrasi 2025 merupakan ajang kompetisi bergengsi bagi profesional mixologist. Event ini diikuti 30 mixologist profesional dari berbagai hotel, restoran dan cafe ternama. Peserta beradu kreativitas dalam dua kategori, yaitu cocktail dan mocktail. Mereka ditantang meracik minuman dengan bahan dasar Polaris Ginger Ale dan Bitter Lemon.
“Di balik atmosfer kompetisi, Polaris Master ExPOLrasi menghadirkan ruang kolaboratif bagi mixologist untuk bertukar ide dan pengalaman. Polaris cocok dikreasikan dengan berbagai bahan baku,” ujar Arey Baker sabagai juri profesional yang tercatat sebagai 2014 Indonesian Mixology Champion and international award-winning bartender.
Pihaknya juga memperluas jangkauan melalui kampanye digital yang digelar sepanjang Juni 2025 di platform media sosial Instagram dan TikTok.
Polaris mengajak masyarakat luas, khususnya generasi muda, agar turut ambil bagian dalam semangat eksplorasi rasa dengan menjadi ‘Master ExPOLrasi’ versi mereka sendiri.
Melalui tantangan ini, peserta didorong untuk membagikan kreasi minuman inovatif menggunakan produk Polaris, serta mengunggahnya di media sosial dengan menandai akun resmi @Polarisid di Instagram dan @Polaris di TikTok. Aktivasi di ranah digital ini menjadi bagian dari upaya Polaris menjangkau lebih banyak kalangan sekaligus merayakan kreativitas tanpa batas di dunia mixology.
Dengan tagline “ExPOLrasi Segarnya”, Polaris menegaskan komitmennya sebagai brand 100 persen Indonesia yang mendukung tren pertumbuhan industri minuman dan perubahan perilaku konsumen yang kian mengutamakan personalisasi dan pengalaman dalam menikmati F&B.
“Melalui ajang ini, kami mengajak masyarakat lebih berani mengeksplorasi rasa dan menemukan cara baru menikmati minuman yang sehat, kreatif, dan tetap menyenangkan. Polaris sudah terdistribusi baik di seluruh Indonesia namun kedepannya Polaris juga berharap dapat memperkuat posisinya di pasar hotel, kafe, dan restauran,” ucap Dedy.
Polaris merupakan minuman berkarbonasi bersertifikasi halal yang terbagi menjadi dua kategori utama yaitu kategori Mixing Mastery yang terdiri dari tiga varian soda Polaris Soda Water, Polaris Bitter Lemon minuman air soda berperisa Lemon yang mengandung hint bitter atau tonik dari kinin.
Polaris Ginger Ale serta kategori Flavoured Fizz Pop yang terdiri dari dua varian soda yaitu Polaris Coffee Cream dengan rasa Coffee Cream yang unik dan Polaris Sarsaparila dengan rasa Sarsaparila.
Seluruh rangkaian produk Polaris memiliki sensasi soda lebih kuat dengan kesegaran yang tahan lama untuk dinikmati kapan saja dan dimana saja.
Editor : Pujo Nugroho