LombokPost – Kawasan wisata Senggigi kembali bersolek dengan hadirnya destinasi nongkrong baru yang menjanjikan pengalaman berbeda. Qunci Villas, salah satu resort istimewa di Lombok Barat, resmi mengoperasikan Qoral Beach Bar pada Jumat (1/5).
Berlokasi tepat di bibir pantai, bar ini hadir dengan konsep terbuka yang memadukan keindahan alam pesisir dengan kelezatan kuliner lokal dan internasional.
“Kami ingin memberikan sesuatu yang segar bagi para tamu setelah makan malam, atau sekadar tempat bersantai menikmati matahari terbenam (sunset). Qoral Beach Bar bukan hanya untuk tamu yang menginap, tapi terbuka lebar untuk masyarakat lokal maupun wisatawan umum,” ujar General Manager Qunci Villas Vittorio Negri.
Baca Juga: Chef in The Wild, Bawa Wisatawan Menyusuri Jalur Sutra dan Rempah di Qunci Villas
Dia mengungkapkan bahwa Qoral Beach Bar merupakan salah satu outlet yang dimiliki oleh Qunci Villas untuk melengkapi fasilitas restoran yang sudah ada sebelumnya, seperti Restoran Quali yang fokus pada hidangan Asia dan Indonesia, serta restoran Italia yang menyuguhkan cita rasa otentik Eropa.
Salah satu nilai jual utama dari bar ini adalah komitmennya terhadap keberlanjutan dan pemberdayaan potensi lokal.
Vittorio menegaskan bahwa sebagian besar bahan baku yang digunakan untuk menu makanan dan minuman berasal dari hasil bumi dan laut Indonesia, khususnya Lombok.
Menu yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari seafood segar hasil tangkapan nelayan lokal setiap harinya, hingga camilan inovatif.
Beberapa menu andalan yang patut dicoba antara lain aneka olahan rumput laut, tuna fresh, hingga hidangan unik seperti Potato Tornado, Lobster Popcorn, dan Chicken Popcorn.
"Kami juga sangat merekomendasikan ikan Barramundi lokal dan berbagai pilihan Homemade Gelato untuk pencuci mulut. Kami bergerak menuju lingkungan bisnis yang berkelanjutan dengan mengutamakan bahan-bahan lokal di sekitar kami," tambahnya.
Baca Juga: Qunci Villas Komitmen Majukan Pariwisata NTB, Hadirkan Nuansa Baru Lewat Program Chef in the Wild
Untuk memanjakan pengunjung, Coral Beach Bar menawarkan promo Happy Hour yang disebut dengan 'The Ritual'.
Ada dua sesi promo setiap harinya: sesi pertama untuk menikmati sunset dan sesi kedua sebagai post-dinner pada pukul 20.30 hingga 23.00 WITA dengan penawaran buy one get one free (beli satu gratis satu) untuk minuman tertentu.
Atmosfer santai di bar ini semakin lengkap dengan iringan live music yang disesuaikan dengan suasana.
Pada sore hari, musik akan lebih tenang untuk menemani momen matahari terbenam, sementara menjelang malam, tempo musik akan sedikit meningkat untuk menghidupkan suasana malam di tepi pantai.
Bagi masyarakat yang ingin berkunjung, Qoral Beach Bar beroperasi mulai pukul 15.00 WITA hingga 00.00 WITA. Dengan konsep yang accessible (mudah diakses) dan harga yang kompetitif, bar ini diharapkan menjadi ikon baru bagi pariwisata Senggigi yang kian bangkit.
Editor : Kimda Farida