LombokPost - Desa Beber kini punya destinasi baru bagi para pemburu kuliner unik. Bertempat di Bale Kreatif, Kecamatan Batukliang, Lombok Tengah para pengunjung disuguhkan menu yang tak biasa namun menggugah selera, Bakso Cumi dan Bakso Sigon Tulang Sumsum.
Sejak pertama kali disajikan, kedua menu ini langsung mencuri perhatian dan menjadi andalan. Bakso Cumi menawarkan sensasi luar biasa dengan perpaduan kenyalnya daging cumi dan gurihnya olahan daging sapi yang meresap hingga ke kaldu.
Tak tanggung-tanggung, cumi yang dihadirkan berukuran cukup besar hingga tampak seperti "cumi hamil" karena bentuknya yang montok, disajikan lengkap dengan tambahan mie serta beberapa bakso kecil yang membuat porsinya terasa sangat memuaskan.
Baca Juga: Lezatnya Kukis Viral Karya Finalis MasterChef Asal Lombok
Sementara itu, bagi pecinta tantangan, Bakso Sigon Tulang Sumsum memberikan pengalaman makan yang memuaskan dengan kuah kaldu yang melimpah dan sumsum tulang yang bisa diseruput langsung.
Bakso Sigon Tulang Sumsum ini memiliki keunikan yang langsung terlihat dari cara penyajiannya yang nyentrik.
Nama "Sigon" sendiri diambil dari penggunaan wajan atau penggorengan berukuran sedang sebagai pengganti mangkuk biasa.
Baca Juga: Terungkap! Rahasia Warna Klip Roti Tawar yang Jarang Diketahui, Ternyata Penentu Kesegaran
Di dalam sigon tersebut, satu porsi besar bakso disajikan lengkap dengan kuah kaldu yang masih mengepul, memberikan kesan autentik dan porsi yang melimpah bagi siapa saja yang memesannya.
Sensasi makan semakin istimewa dengan kehadiran tulang sumsum berukuran besar yang berdiri kokoh di tengah sigon.
Pengunjung tidak hanya dimanjakan oleh gurihnya pentol bakso, tetapi juga pengalaman menyeruput sumsum yang lembut dan creamy langsung dari tulangnya.
Baca Juga: Khusee Coffee Tongkrongan Seru di Jantung Praya
Perpaduan antara presentasi yang unik di atas alat masak tradisional dan cita rasa kaldu yang kuat membuat menu andalan di Bale Kreatif ini menjadi primadona yang dicari para pecinta kuliner.
Satu porsi Bakso Cumi dibanderol seharga Rp 25 ribu, sementara untuk Bakso Sigon Tulang Sumsum dipatok Rp 30 ribu. Harga yang sangat ramah di kantong untuk ukuran kuliner yang tengah naik daun.
Uniknya, meski menyandang nama "warung", pilihan menu yang dihadirkan Bale Kreatif tergolong sangat beragam.
Selain bakso, pengunjung bisa menikmati Ayam Bakar dan Ikan Bakar dengan bumbu khas, Paketan Ayam Bakar dan Iga Bakar untuk porsi lebih lengkap hingga Aneka Es Segar sebagai pelengkap.
Suasana makan di Bale Kreatif juga sangat mendukung untuk berkumpul bersama keluarga maupun kolega. Tersedia beberapa gazebo (berugak) yang nyaman untuk pelanggan yang ingin menikmati hidangan dengan gaya lesehan di tengah suasana pedesaan yang asri.
Editor : Redaksi