LombokPost – Bagi para pencinta kuliner di Mataram, ada satu destinasi kuliner baru yang tengah naik daun dan menjadi perbincangan hangat di media sosial.
Mengusung nama unik, yaitu Barger. Kedai burger homemade ini sukses mencuri perhatian masyarakat lokal berkat sajiannya yang premium namun tetap ramah di kantong.
Secara visual, hidangan di Barger terlihat benar-benar menggugah selera. Roti burger berwarna cokelat keemasan yang tampak empuk dengan permukaan yang mengilap sempurna.
Baca Juga: 3 Alasan Ini Bikin Drakor Netflix Terbaru “Teach You A Lesson” Wajib Ditonton
Lelehan keju kuning yang melimpah tampak lumer keluar dari sela-sela roti. Berpadu dengan siraman saus yang gurih, mengapit patty yang tebal dari daging Australian Beef halal yang matang kecokelatan.
Bukan sekadar menang di tampilan, kekuatan utama dari Barger terletak pada kualitas rasa yang ditawarkan. Saat gigitan pertama, konsumen akan langsung merasakan tekstur roti burger yang sangat lembut.
Roti tersebut berpadu sempurna dengan daging patty homemade yang tebal melimpah. Tekstur patty terasa sangat juicy, lembut, dan beraroma smokey.
Baca Juga: Libur Panjang Beruntun, BIZAM Layani 35 Ribu Penumpang
Barger menyediakan tiga varian menu andalan yang bisa dipilih sesuai selera. Di antaranya, varian original dibanderol dengan harga Rp 29 ribu, Supreme Cheese Burger Rp 46 ribu, dan Revolver Rp 52 ribu.
Dari ketiga pilihan menu tersebut, varian Revolver menjadi menu best seller yang paling banyak diburu oleh para penikmat kuliner di Mataram.
Selain burger, Barger juga menyediakan sandwich sourdough. Varian ini juga sama viralnya dan tersedia dalam dua varian. Di antaranya, The Se’i Beef Brisket seharga Rp 52 ribu dan Roasted Chicken Rp 48 ribu.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Drama Korea Terbaru yang Siap Tayang Juni 2026
Kehadiran Barger di peta kuliner Mataram ternyata membawa cerita menarik di belakang dapur.
Owner Barger Gaffar mengungkapkan, bisnis kuliner ini merupakan sebuah brand hasil kolaborasi strategis bersama Wak Haji Burger, sebuah merek burger yang sebelumnya juga sempat viral dan memiliki reputasi kuat di Kota Mataram.
Bagi Anda yang penasaran dan ingin langsung membuktikan kelezatan lelehan keju serta tebalnya daging patty buatan mereka, kedai Barger bisa menjadi pilihan.
Lokasinya berada di Jalan Arif Rahman Hakim Nomor 13 Mataram.
Baca Juga: BUMDes Kekait Dekati Target Produksi, Hasilkan 25 Tray Telur per Hari
Tempat ini sangat cocok dijadikan sebagai opsi berburu kuliner atau tempat nongkrong santai bersama teman dan keluarga di akhir pekan.
Namun sebagai catatan, proses homemade menunya akan membuat Anda mengantre sekitar 30-45 menit setelah pemesanan.
Editor : Akbar Sirinawa