LombokPost-Lapak kuliner di kawasan Alun-Alun Tastura, Kota Praya, Lombok Tengah ini kembali viral dan ramai diperbincangkan netizen!
Meydifood, pelopor pizza kaki lima yang legendaris, kini sukses menjadi magnet kuliner yang digandrungi oleh semua kalangan, mulai dari remaja sekolah, anak muda, hingga kalangan ibu-ibu.
Daya tarik utama yang membuat Meydifood tak pernah sepi adalah tekstur roti pizzanya yang terkenal sangat empuk, berpadu dengan aneka pilihan topping lezat yang melimpah sesuai selera.
Harganya pun sangat bersahabat di kantong, dibanderol mulai dari Rp35 ribu hingga Rp100 ribu saja, tergantung ukuran dan jenis topping yang dipilih.
Baca Juga: Mengintip Uniknya Kawan KopiTiam Mandalika
Meskipun mengusung konsep kaki lima, kualitas rasa yang disajikan tidak kalah dengan restoran bintang lima.
Sang juru masak, Chef Ahmad Solihin, mengungkapkan bahwa yang membedakan pizza Meydifood dengan pizza kaki lima lainnya adalah saus tomatnya.
Meydifood menggunakan saus tomat dengan formula dan racikan bumbu tersendiri yang khas, menciptakan cita rasa gurih-manis yang otentik di setiap gigitan.
Dibalik kesuksesannya hari ini, ada perjuangan panjang yang menginspirasi. Sebelum menetap di Kota Praya, Meydifood mengawali bisnisnya sebagai usaha pizza rumahan dengan sistem pesan antar (delivery order).
Setelah berhasil mengumpulkan beberapa pelanggan, mereka sempat mencoba peruntungan dengan hijrah membuka usaha ke Kota Mataram.
Namun karena kurang membuahkan hasil di Mataram, mereka akhirnya memutuskan bergeser ke Alun-Alun Tastura Praya.
Keputusan tersebut berbuah manis. Mengandalkan konsistensi rasa serta kekuatan promosi digital melalui media sosial, bisnis kuliner ini mampu bertahan selama tujuh tahun dan tetap eksis melayani pelanggan setianya.
Kini, kelezatan pizza Meydifood sudah terdengar ke berbagai penjuru Pulau Lombok.
Pengunjung yang datang rela menempuh perjalanan jauh demi mencicipi langsung pizza viral ini.
Dalam sehari, lapak kaki lima ini mampu menjual hingga 50 boks pizza, dan jumlahnya bisa melonjak hingga dua kali lipat (100 boks) saat memasuki weekend atau akhir pekan.
Menariknya, menu yang ditawarkan di sini juga sangat variatif.
Pengunjung tidak hanya bisa memesan pizza, tetapi juga bisa menikmati aneka menu lezat lainnya seperti kebab, spaghetti, nasi goreng, hingga burger.
Bagi kamu yang sedang jalan-jalan ke Lombok Tengah atau sedang menghabiskan waktu di seputaran Kota Praya, pastikan untuk mampir ke lapak Meydifood dan rasakan sendiri sensasi pizza kaki lima rasa bintang lima ini!
Editor : Kimda Farida