LombokPost - Aroma harum biji kopi sangrai menyeruak halus di antara semilir angin laut Pantai Kuta, Lombok Tengah. Di tengah riuh kawasan pesisir dan deretan papan selancar, sebuah kedai kopi bergaya minimalis tropis mendadak menjadi magnet baru bagi para pelancong.
Mencuri perhatian melalui linimasa media sosial, Kafe Kopi Susu Lombok kini hampir tak pernah sepi pengunjung. Pemandangan antrean yang mengular di depan kedai seolah menegaskan keberadaannya sebagai destinasi wajib kunjung baru di Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Mandalika. Bukan sekadar mengandalkan sudut foto yang elok, kedai ini berhasil memadukan cita rasa otentik kopi lokal dengan tren gaya hidup kekinian.
Baca Juga: VIRAL! Java Lo Resto & Coffee, Kafe Kekinian Berlatar Sawah dan Perbukitan
Keunggulan utama kedai ini terletak pada sajian utamanya yang mengusung biji kopi robusta pilihan dari lereng Gunung Rinjani. Dipadukan dengan racikan susu gurih dan gula aren lokal, minuman ini menghadirkan paduan rasa pahit mantap yang lumer bersama manis yang pas. Penawar dahaga yang cocok usai seharian menjelajah pesisir selatan.
Desain interior yang didominasi material alami seperti bambu dan kayu lokal makin memperkuat nuansa santai khas pesisir. Area outdoor yang luas menyuguhkan pemandangan lanskap hijau Mandalika secara utuh. Saat sore menjelang, pendar cahaya golden hour menjadi buruan utama para pengunjung. Hampir di setiap sudut, gawai terangkat untuk mengabadikan momen.
“Tahu tempat ini dari TikTok. Pas sampai di Lombok, langsung minta antar ke sini. Tempatnya memang estetiK, dan yang paling penting kopinya beneran enak bukan cuma jualan suasana,” puji Rian Irawan, wisatawan asal Jakarta.
Baca Juga: Josie Sunset Corner, Spot Berburu Senja Viral di Lombok Tengah
Apresiasi senada datang dari Dinda Mahadewi, mahasiswa asal Mataram yang sengaja berkendara hampir satu jam bersama rekan-rekannya. “Senang melihat kopi lokal Lombok dikemas modern begini. Tempatnya nyaman untuk nongkrong, harganya ramah di kantong, dan spot fotonya bagus-bagus,” tuturnya.
Geliat di Kafe Kopi Susu Lombok menjadi sinyal positif bagi perkembangan pariwisata Mandalika. Kehadiran ruang kreatif berbasis potensi lokal membuktikan bahwa daya tarik Lombok Selatan tak lagi sebatas pesona pantai atau ajang balap di Sirkuit Internasional semata, melainkan juga kuliner yang kian berkembang.
Menikmati tegukan kopi lokal yang gurih di bawah naungan angin pantai Mandalika kini menjadi salah satu cara paling hangat untuk merekam kenangan di Pulau Seribu Masjid.
Editor : Akbar SirinawaSumber : Liputan Berita Lombok Post