LombokPost--Desa Batu Rakit merupakan salah satu desa yang berada di Kecamatan Bayan, Kabupaten Lombok Utara dan telah menjadi bagian dari desa binaan Universitas Mataram (Unram).
Desa Batu Rakit memiliki enam kelompok tani, dua diantaranya yaitu Kelompok Tani Suka Maju dan Kelompok Tani Berkah Bersama.
Kelompok Tani Suka Maju membutuhkan penguatan kelembagaan kelompok tani.
Serta peningkatan diversitas produk budidaya tanaman pangan selain padi dan jagung yaitu porang.
Sementara itu, Kelompok Tani Berkah Bersama telah mampu memanfaatkan potensi lahan kering mereka melalui budidaya tanaman porang secara agroforestri.
Sayangnya, Kelompok Tani Berkah Bersama saat ini hanya mampu menjual umbi porang dalam kondisi segar karena kurangnya pemahaman dan keterampilan terkait cara pengolahan pascapanen porang
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat berupa pemberdayaan Kelompok Tani Suka Maju dan Berkah Bersama dalam mengembangkan porang dan menghasilkan produk unggulan daerah berbasis porang.
Harapannya, dapat membantu menyelesaikan permasalahan kedua kelompok tani tersebut.
Tim Pengabdian yang diketuai Prof. Ir. Suwardji, M.App.Sc., Ph.D., terdiri atas anggota dosen Zuhdiyah Matienatul Lemaaniah, Riezka Zuhriatika Rasyda, dan Mariani.
Serta anggota mahasiswa Irwin Ariyadi, Muhammad Dinul Islami, Rindu Salsabila Ulayya, dan Yusrisal Nahendra.
Tim Pengabdian ini merupakan kolaborasi Program Studi Ilmu Tanah dan Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Mataram (Unram).
Serta Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Universitas Nahdlatul Wathan (UNW) Mataram.
Tim Pengabdian melalui pendanaan hibah Direktorat Riset, Teknologi,dan Pengabdian kepada Masyarakat (DRTPM) 2024 pada BIMA Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi menggelar berbagai kegiatan untuk memberdayakan anggota Kelompok Tani Suka Maju dan Berkah Bersama.
Terhitung dalam kurun waktu tiga bulan, tim pengabdian telah melakukan lima kegiatan.
Di antaranya, sosialisasi dan pendampingan penguatan kelembagaan dan penyusunan SOP budidaya porang.
Pelatihan dan pendampingan pembibitan porang.
Pelatihan dan pendampingan pengolahan lahan dan penanaman porang.
Pendampingan operasional mesin-mesin pembuatan chips dan tepung porang. Serta pelatihan dan pendampingan pencucian, pemotongan dan pengeringan chips porang.
Ketua LPPM Universitas Mataram Prof. Dr. Ir. Sukartono, M.Agr menuturkan, kegiatan ini diharapkan dapat mempermudah kegiatan budidaya maupun pengolahan pascapanen dari masing-masing kelompok tani yang harus terus dievaluasi secara berkala.
Guna memastikan kegiatan terlaksana dengan baik dan berkelanjutan.
Sementara itu, Kepala Desa Batu Rakit Rismana mengatakan, dirinya menyambut hangat kedatangan tim pengabdian dengan harapan berbagai kegiatan yang dilakukan dapat membantu meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
“Terutama melalui peningkatan kemandirian kelompok tani dalam kegiatan agro industri dan menjadikan porang sebagai produk pangan unggulan daerah,” pungkasnya. (jay/*)
Editor : Kimda Farida