LombokPost--BBPOM di Mataram gelar penyuluhan dan kampanye keamanan pangan di Pasar Amahami, Kota Bima pada tanggal 10 Juli 2024 dan di Pasar Tana Mira, KSB tanggal 17 Juli 2024.
Kegiatan ini sebagai kelanjutan program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas Tahun 2024.
Melalui kegiatan ini diharapkan pengetahuan, kesadaran, dan kemandirian pedagang pasar tentang pentingnya keamanan pangan semakin meningkat.
Pedagang pasar juga didorong berperan aktif dalam memutus mata rantai peredarang pangan mengandung bahan berbahaya dengan tidak menjual dan melaporkan kepada BBPOM di Mataram jika menemukannya.
Jumlah peserta penyuluhan dari masing-masing pasar sebanyak 52 pedagang dan pedagang keliling.
Selanjutnya mereka akan dipersiapkan menjadi kader Gas Paman (Keluarga Sadar Pangan Aman).
Gas Paman merupakan inovasi BBPOM di Mataram dalam penyebaran informasi sampai ke level rumah tangga melalui pemberdayaan pedagang sayur/pangan keliling.
Dampak yang diharapkan adalah meningkatnya pengetahuan dan kesadaran masyarakat terkait obat dan makanan yang aman serta meningkatkan derajat kesehatan masyarakat.
Dalam sambutannya Kepala Dinas Koperasi, Perindustrian dan Perdagangan Kota Bima Tafsir sangat mengapresiasi BBPOM di Mataram dalam pelaksanaan program Pasar Aman di Pasar Amahami di Kota Bima.
Khusus kepada pedagang pangan siap saji, dia mengingatkan untuk senantiasa menjaga kebersihan karena dampaknya luar biasa terhadap kesehatan konsumen.
”Para pedagang diingatkan untuk senantiasa menjaga kebersihan dan kelancaran saluran drainase, jangan membuang sisa-sisa sayuran atau makanan di drainase, sehingga dapat mengakibatkan drainase tersumbat akibatnya air menggenang di mana-mana. Apabila ada pedagang yang tidak mengindahkan hal tersebut harus diberikan sanksi tegas dan boleh tidak berjualan di pasar, karena tidak mentaati aturan dan tata tertib yang sudah ditetapkan” ujar Kadiskoperindag Kota Bima.
Kepala Bidang Perdagangan Dinas Koperasi, Perindustrian dan Perdagangan KSB Firmansyah dalam sambutannya sangat mengapresiasi BBPOM di Mataram dalam pelaksanaan program Pasar Aman di Pasar Tana Mira. Dalam rangka melanjutkan program tersebut, pada tahun 2024 telah dianggarkan pengadaan teskit uji cepat bahan berbahaya pada pangan untuk pasar-pasar yang belum dintervensi BBPOM di Mataram.
“Kemudian di tahun 2025 akan dianggarkan untuk deklarasi replikasi program Pasar Aman berbasis komunitas di KSB,” ujar Firmansyah.
Narasumber kegiatan bimtek berasal dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Bima dan KSB, Dinas Kesehatan Kota Bima dan KSB serta narasumber dari BBPOM di Mataram.
Peserta diberikan materi pengelolaan pasar pangan aman, higiene dan sanitasi lingkungan pasar serta 5 kunci keamanan pangan ritel.
Tim BBPOM Mataram juga melakukan edukasi secara langsung kepada para konsumen yang pasar tentang keamanan pangan, Cek KLIK, Aplikasi BPOM Mobile, Call Centre BPOM dan Unit Layanan Pengaduan dan Konsultasi Balai Besar POM di Mataram.
Pada kegiatan kampanye ini BBPOM juga membawa teskit yang digunakan untuk menguji sampel baik dari pedagang maupun pembeli secara gratis. (rizal/adv)
Editor : Kimda Farida