LombokPost-Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakeswan) Lombok Timur (Lotim) mencatat harga sapi hidup saat ini mencapai Rp 65 ribu per kilogram. Harga ini tergolong tinggi, sehingga cukup mempengaruhi harga daging di pasaran.
"Haraga daging sapi di tingkat pengecer saat ini mencapai Rp150 ribu per kilogram, " Terang Kepala Disnakeswan Lotim, Masyhur, Rabu (29/9).
Kata dia, tingginya harga ini karena kebutuhan dari beberapa daerah terus meningkat. Sapi di Lotim tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan daging masyarakat Lotim saja. Tapi kebutuhan daging se pulau Lombok hampir di penuhi oleh Lotim.
Baca Juga: Murid dari Tiga Sekolah di Batukliang Keracunan MBG, Diduga Menu Kebab dan Daging Ayam
Kebutuhan daging di Lombok Tengah, Lombok Barat hingga Lombok Utara, selama ini suplay dari Lotim, sehingga hal ini mengakibatkan persaingan pembelian antardaerah yang dapat memicu kenaikan harga.
"Persaingan ini kemudian membuat harga sapi di tingkat peternak juga naik saat ini, harga sapi hidup mencapai Rp65 ribu per kilogram, " Jelasnya.
Sebelumnya harga sapi hidup dipatok dengan harga Rp 54 ribu per kilogram. Dan harga daging maksimalnya di tingkat pengecer Rp110 ribu hingga Rp120 ribu per kilogram.
Baca Juga: Harga Daging Tembus Rp 170 Ribu di Mataram karena Maulid
Masyhur mengatakan, tingginya harga sapi tidak hanya berkaitan dengan kebutuhan masyarakat Lotim. Namun tingginya permintaan dari luar daerah diakui sangat memengaruhi harga.
"Untuk itu kami berharap, pemerintah dapat mengatur pola perdagangan sapi agar pasokan dan permintaan tetap terjaga, " Katanya.
Kata dia, lalu lintas sapi dari luar daerah juga masuk ke Lotim. Di mana pihaknya telah menerbitkan hampir 20 rekomendasi lalu lintas ternak. Rekomendasi tersebut mencakup 300 ekor sapi yang masuk ke Lotim.
Baca Juga: Harga Cabai Rawit di Lombok Tengah Lebih Mahal dari Daging Sapi
"Tambahan sapi dari luar daerah belum bisa menurunkan harga. Untuk itu Pemerintah harus memperhitungkan keseimbangan antara pasokan dan kebutuhan pasar, " Tutupnya. (par)
Editor : Kimda FaridaSumber : Lombok Post