Dikatakannya, Meat You sudah buka selama dua tahun di Kota Mataram. Dengan brand yang sudah dikenal masyarakat, terutama di kalangan menengah.
Meat You Up di LEM hadir dengan segmen berbeda. Pihaknya menyesuaikan dengan market yang ada di mall tersebut. Dari segi hidangan, Meat You Up menghadirkan beberapa menu yang hanya di temukan di LEM. ”Karena kalau kita jual menu itu di sana (Meat You, Red) nanti akan terlalu tinggi harganya, makanya khusus di LEM,” sambungnya.
Beberapa menu khusus tersebut di antaranya, Steak Jendral dengan berat setengah kilogram, Australian Lamb Chops, dan lainnya. Di antara menu khusus tersebut, Steak Jendral menjadi menu spesial. ”Pembeli akan memiliki pengalaman dipotongkan steaknya langsung di meja oleh chef kita. Mirip seperi di luar negeri,” jelasnya.
Dimas melanjutkan, jenis daging yang digunakan dalam setiap menu Meat You Up ada lokal dan impor. Pihaknya sudah mencoba semua Rumah Potong Hewan (RPH) yang ada di Kota Mataram untuk mendapatkan kualitas terbaik. ”Memang yang baik itu adalah yang impor,” katanya.
Pada saat grand opening, Meat You Up memberikan promo menarik bagi pengunjung Lombok Epicentrum Mall. Yakni cashback 100 persen selama dua hari untuk pembelanjaan minimal Rp 150 ribu. ”Cashback nya berupa voucher yang bisa diklaim di outlet Meat You Up Epicentrum Mall maupun Meat You di Jalan Bung Karno,” bebernya.
Lebih lanjut dikatakannya, sajian steak kini sedang banyak peminatnya. Meat You saat ini juga sudah membuka opsi kemitraan atau franchise. Tercatat ada 100 calon mitra yang dalam proses skrining. ”Itu dari Lampung, Jawa, Bali dan lainnya,” tandas Dimas.
Tenant Coordinator Manager LEM Dadit Ujayana mengapresiasi kehadiran Meat You Up. Kehadirannya menambah sederetan tenan lokal di sana. ”Mal ini memang kompleks, semua bisa dihadirkan di sini. Ada konser, buat SIM, belanja, permainan, dan lainnya,” ujarnya.
Dikatakannya, lantai dua rata-rata diisi oleh tenan lokal. Mulai dari Omah Cobek, Warunk Buntut, Warung Cianjur, Bebek Penyet Fenny G, Dapur Ibu Fenny, dan Meat You Up.
Ke depan, akan ada beberapa tenan lagi yang akan buka. Seperti Yoshinoya, Pepper Lunch, hingga Funtopia. ”Kami senang pengusaha bisa di sini, jadi tidak hanya nasional saja kita gaet tapi juga pro pengusaha lokal,” pungkasnya. (fer/r9)
Editor : Redaksi Lombok Post