Kegiatan ini dihadiri oleh Mentor dari Unram dan BBPOM Mataram, Ketua Prodi Agribisnis Unram serta 19 orang mahasiswa.
Tujuan kegiatan ini adalah untuk memberikan gambaran pelaksanaan magang di 19 UKM Pangan Olahan terpilih yang akan dilaksanakan pada bulan April 2025 hingga pertengahan bulan Juni 2025.
Dalam kegiatan magang ini, para mahasiswa akan melakukan pendampingan terhadap UMKM pangan olahan dalam memenuhi standar keamanan pangan sebagaimana materi yang telah diperoleh saat mengikuti Pelatihan Penyuluhan Keamanan Pangan.
“Sebagai salah satu pilar pengawasan, perguruan tinggi memiliki peran penting dan strategis, salah satunya pemberdayaan mahasiswa sebagai fasilitator / pendamping bagi UMKM” ujar Yosef.
Dikatakannya, memperoleh izin edar BPOM mudah dan cepat karena sudah berbasis online.
Namun karena pelaku UMKM masih terkendala dalam literasi digital, maka dukungan mahasiswa magang tersebut diharapkan dapat mengatasi pesoalan tersebut.
“Mahasiswa juga bisa mendapatkan manfaat nyata pendampingan ini untuk menumbuhkan jiwa enterprenuer mereka” sambungnya.
“Terima kasih kepada Universitas Negeri Mataram yang senantiasa bersinergi dengan BBPOM Mataram utamanya untuk mendukung Asta Cita ke 3 dan ke 5 Presiden dan Wakil Presiden, yaitu: mendorong kewirausahan, pegembangan industri kreatif serta hilirisasi atau industrialisasi” pungkas Yosef
Dalam rangka mendukung BBPOM di Mataram meraih Wilayah Birokrasi Bersih dan Melayani dalam kegiatan ini juga dilakukan penandatanganan Pakta Integritas oleh peserta magang agar tugas yang diemban dapat dilaksanakan dengan berkualitas, efektif, dan akuntabel.
Sementara itu, Ketua UP MBKM Universitas Mataram Prof Muhammad Ali mengatakan, kegiatan magang tersebut menjadi bagian dari persiapan para mahasiswa menjadi pengusaha di bidang pangan setelah lulus nantinya.
“Jadikan pengetahuan, pengalaman, dan keterampilan di bidang keamanan pangan termasuk praktik magang di UMK Pangan Olahan agar kalian dapat menjadi pengusaha (entrepreneur) di bidang pangan” katanya. (fer)
Editor : Kimda Farida