LombokPost – Desa Nipa di Kecamatan Ambalawi, Kabupaten Bima, memiliki potensi melimpah.
Namun sebagian besar potensi-potensi Desa Nipa tersebut masih belum diolah menjadi produk baru bernilai tinggi.
Potensi Desa Nipa ini kemudian dilirik para mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) STIE Bima.
Berkat tangan kreatif mahasiswa, tercipta beberapa produk yang kini menjadi produk unggulan Desa Nipa.
Desa Nipa, kini menghasilkan delapan produk Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) bernilai tinggi.
Perwakilan KKN Desa Nipa Taufikurrahman membeberkan, kekayaan sumber daya alam di Desa Nipa menjadi inspirasi utama.
"Kami melihat Desa Nipa kaya akan potensinya, itulah yang mendorong kami untuk menciptakan produk UMKM," ujarnya.
Di antara kreasi yang muncul, abon tuna, dimsum ikan tuna dalam versi beku dan goreng, bawang goreng, sambal tuna, puding jagung coklat, beras hallo ambalawi, ikan kering tora, dan VCO.
Delapan produk ini telah dipamerkan dalam Seminar Kewirausahaan di aula Desa Nipa, Agustus lalu.
Berkat kemasan yang dibuat standar edar, inovasi mahasiswa KKN ini mendapat apresiasi.
"Kalau diolah menjadi produk UMKM seperti ini, tuna yang semula hanya dijual mentahan saja, sekarang dapat diolah dalam berbagai macam produk. Tentu saja keuntungan akan berlipat ganda," puji perwakilan Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Bima Supryadin.
Dikatakannya, program ini membuktikan generasi muda bisa memberikan sumbangsih.
Melalui kreativitas dan inovasi, mereka berhasil membuka pintu baru bagi perekonomian Desa Nipa.
“Mengubah potensi yang terabaikan menjadi sumber kesejahteraan,” tandasnya.
Editor : Prihadi Zoldic