Sekotong tidak hanya terkenal dengan tempat wisatanya yang memesona. Sekotong juga menjadi incaran para wisatawan karena kuliner laut yang lezat menggoda.
HAMDANI WATHONI, Lombok Barat
Sekotong menjadi surganya para pencinta kuliner hidangan laut. Di sepanjang jalan antara Batu Kijuk dan Tawun, terhampar deretan warung makan sederhana yang menjanjikan pengalaman bersantap seafood yang tak terlupakan.
Bukan sekadar hidangan biasa, di sini kesegaran adalah jaminan utama, dengan ikan, cumi, dan udang yang baru saja ditangkap dari laut. Salah satu daya tarik utamanya adalah suasana makan di berugak pinggir laut.
Deburan ombak yang syahdu berpadu dengan pemandangan pulau-pulau kecil di perairan Sekotong, seperti Gili Nanggu, Tangkong, Sudak, dan Kedis, menciptakan atmosfer yang sempurna untuk menikmati hidangan.
”Kalau makan di Batu Kijuk, saya bisa nambah nasi sampai tiga kali. Ikan bakar, cumi, udang, hingga ikan laut bumbu kuningnya paling saya suka,” ujar Edi Suryansah, salah seorang pengunjung yang ditemui Lombok Post di Warung Makan Seafood Batu Kijuk.
Menu yang ditawarkan beragam, mulai dari ikan bakar dengan berbagai jenis seperti baronang, ekor kuning, hingga bawal. Keistimewaan ikan bakar di sini terletak pada sambal khas yang dioleskan, memberikan sensasi pedas-pedas sedap yang membuat ketagihan.
Tak hanya ikan, olahan cumi-cumi dan udang bakar juga siap memanjakan lidah. Sebelum dibakar, seafood di sini diasapkan terlebih dahulu dengan bara api dari arang batok kelapa, menghasilkan aroma dan cita rasa yang unik.
Selain hidangan utama, pelengkap seperti plecing kangkung dan terong sambal juga selalu hadir, menambah kekayaan rasa pada santapan. Syifa, salah seorang pemilik warung makan di Batu Kijuk mengaku sudah membuka usaha warung makan puluhan tahun silam.
Dia mengungkapkan bahwa dulu mayoritas pengunjungnya adalah penambang emas. Namun kini, semakin banyak wisatawan, terutama pada akhir pekan, yang datang untuk menikmati kelezatan kuliner laut di Sekotong.
Pengunjung memiliki keleluasaan untuk memilih sendiri ikan yang ingin disantap, baik ukuran besar maupun kecil, sesuai selera. Sembari menunggu pesanan tiba, duduk bersantai di berugak dengan pemandangan laut yang menawan menjadi hiburan tersendiri.
Warung makan yang berjejer di Batu Kijuk menyediakan toilet dan tempat salat. Tak heran warung ini juga menjadi tempat beristirahat dan ibadah salat bagi wisatawan muslim. Meskipun menyajikan hidangan laut segar dengan suasana yang menawan, harga kuliner di Sekotong relatif terjangkau.
Agar tidak kaget dengan perbedaan harga antar warung, pengunjung bisa mencoba trik menyebutkan nominal uang yang ingin dihabiskan dan biarkan pemilik warung menyajikan hidangan sesuai budget. Biasanya, hidangan yang disajikan akan melimpah ruah. Jadi, jika Anda mencari pengalaman kuliner laut yang tak terlupakan dengan suasana yang memukau, Datanglah ke Sekotong, Lombok Barat. (*/r8)
Editor : Siti Aeny Maryam