LombokPost - Malam hari di Mataram, Nusa Tenggara Barat (NTB), tidak berarti sepi dari aktivitas kuliner termasuk kuliner malam.
Bagi Anda yang suka berburu jajanan lezat hingga larut malam, Mataram menawarkan banyak pilihan kuliner malam yang menarik.
Dari hidangan khas Lombok hingga varian street food yang menggoda, kuliner malam di Mataram siap memanjakan lidah Anda.
Berikut adalah 5 rekomendasi tempat kuliner malam di Mataram yang terkenal buka hingga larut, cocok untuk para pecinta makan yang tak kenal waktu:
1. Kawasan Taman Budaya: Pusat Kuliner Sate Bulayak Terpopuler
Jika Anda mencari tempat yang ramai dan penuh pilihan, kawasan Taman Budaya adalah jawabannya.
Berlokasi di Jalan Majapahit, area ini menjadi salah satu sentra kuliner malam paling hits di Mataram.
Begitu matahari terbenam, puluhan pedagang mulai menggelar lapak mereka.
Primadona di sini adalah Sate Bulayak, hidangan khas Lombok yang wajib dicoba.
Sate sapi atau ayam yang dibakar dengan bumbu khas disajikan dengan lontong (disebut bulayak) yang dibungkus daun aren dan siraman bumbu kacang pedas yang kental.
Selain sate, Anda juga bisa menemukan berbagai jajanan lain seperti sate plecing, jagung bakar, hingga aneka minuman segar.
Tempat ini buka hingga tengah malam, menjadi tujuan favorit warga lokal dan wisatawan.
2. Sepanjang Jalan Udayana: Surga Street Food yang Tak Pernah Tidur
Jalan Udayana dikenal sebagai salah satu pusat keramaian di Mataram, dan pada malam hari, jalan ini bertransformasi menjadi surga street food.
Pedagang kaki lima berjejer rapi menawarkan berbagai menu yang menggugah selera.
Di sini, Anda bisa menemukan Nasi Balap Puyung dengan cita rasa pedas yang melegenda, Nasi Kotak dengan lauk bumbu khas Lombok, hingga Nasi Kucing yang porsinya pas.
Selain makanan berat, banyak juga penjual jajanan ringan seperti terang bulan, kue cubit, dan aneka minuman hangat.
Suasana yang hidup dan pilihan makanan yang beragam menjadikan Jalan Udayana tempat yang sempurna untuk nongkrong dan mengisi perut hingga dini hari.
3. Taman Sangkareang: Kuliner Santai dengan Pemandangan Kota
Bagi Anda yang ingin menikmati kuliner malam dengan suasana lebih santai dan pemandangan kota yang indah, Taman Sangkareang adalah destinasi yang tepat.
Terletak di pusat kota, taman ini dikelilingi oleh pedagang makanan yang siap melayani pengunjung hingga larut malam.
Di sini, hidangan yang paling dicari adalah jagung bakar dengan berbagai bumbu, mulai dari pedas, manis, hingga keju.
Anda juga bisa menemukan penjual bakso, sate, dan minuman kekinian.
Sambil menikmati makanan, Anda bisa duduk-duduk di area taman yang luas, melihat pemandangan Kantor Gubernur NTB, dan merasakan denyut malam Kota Mataram.
4. Kawasan Ampenan: Nostalgia Kota Tua dengan Cita Rasa Khas
Kawasan Kota Tua Ampenan tidak hanya menawarkan pesona bangunan-bangunan kolonial yang bersejarah, tetapi juga menjadi tempat favorit untuk berburu kuliner malam.
Suasana nostalgia di sepanjang jalan ini akan menambah pengalaman makan Anda.
Hidangan yang tak boleh dilewatkan di Ampenan adalah Sate Rembiga yang terkenal dengan rasa pedas manisnya yang khas.
Selain itu, ada juga Bakso Buntut yang menjadi incaran para penikmat bakso.
Sebagian besar tempat makan di Ampenan buka hingga larut malam, menjadikannya pilihan ideal setelah seharian menjelajahi pesisir barat Lombok.
5. Warung Nasi Kangkung Taliwang: Perpaduan Unik yang Menggugah Selera
Rekomendasi terakhir adalah tempat yang menawarkan hidangan khas Lombok dengan sentuhan berbeda.
Nasi Kangkung Taliwang adalah perpaduan unik antara nasi dengan tumisan kangkung bumbu Taliwang yang pedasnya nendang.
Anda bisa menemukan warung-warung yang menyajikan menu ini di beberapa sudut kota.
Sensasi pedas dari bumbu Taliwang yang menyatu dengan nasi hangat dan kangkung segar menjadi pengalaman kuliner yang otentik.
Banyak warung nasi kangkung ini yang beroperasi hingga dini hari, menjadikannya penyelamat bagi mereka yang kelaparan di malam hari.
Jadi, jangan khawatir jika rasa lapar datang di tengah malam saat berada di Mataram.
Dengan beragam pilihan tempat dan hidangan lezat, petualangan kuliner malam, Anda di Mataram Lombok dijamin akan memuaskan.***
Editor : Fratama P.