LombokPost – Siapa yang tidak kenal dengan Solaria? Terletak di ground floor Lombok Epicentrum Mall (LEM), restoran keluarga ini selalu terlihat ramai.
Restoran ini menghadirkan aneka menu nusantara yang lezat, salah satunya aneka nasi goreng.
Dari berbagai menu nasi goreng Solaria, Nasi Goreng Teri Cabe Ijo patut dicoba.
Terutama bagi Anda pecinta kuliner pedas.
Baca Juga: Pesona Pantai Jelenga, Hidden Gem Incaran Peselancar
Saat pertama kali tersaji di meja, aroma harum bumbu yang ditumis kencang langsung menggugah selera.
Berbeda dengan nasi goreng pada umumnya, Nasi Goreng Teri Cabe Ijo Solaria hadir tanpa sentuhan kecap manis.
Warnanya dominan putih dan hijau pucat yang bersih. menunjukkan penggunaan bumbu pure cabai hijau.
Rasanya didominasi perpaduan gurih dari bumbu rahasia dan asin khas teri nasi.
Baca Juga: Penuh Kehangatan dan Gelak Tawa, Film Bapakmu Kiper Sukses Premier Perdana di Lombok
Ada sedikit sengatan pedas dari cabai rawit hijau yang memberikan sensasi nendang namun tetap nyaman di lidah.
Salah satu keunggulan Solaria yang tetap konsisten adalah porsinya yang royal.
Satu piring nasi goreng ini memiliki volume yang cukup besar.
Bahkan bagi beberapa orang, porsi ini dinilai cukup untuk dinikmati berdua.
Topping pun tidak pelit. Taburan teri nasi yang digoreng garing menyebar di setiap suapan, memberikan tekstur crunchy di tengah kelembutan nasi yang pera.
Selain teri, potongan telur orak-arik yang tercampur merata menambah kekayaan rasa pada menu ini.
Baca Juga: Toyota Yaris Cross Dapat Penyegaran, Mesin Hybrid Jadi Andalan
Menambah citarasa, ada taburan bawang goreng di atasnya, serta tersedia juga acar mentimun dan wortel.
Untuk menikmati menu ini, Anda perlu merogoh kocek sekitar Rp 40 ribuan saja.
Meski rasanya juara, ada satu detail kecil yang cukup menjadi sorotan, absennya kerupuk.
Di budaya kuliner Indonesia, nasi goreng dan kerupuk merupakan pasangan yang sulit dipisahkan.
Baca Juga: Mitsubishi Pajero Generasi Kelima Debut Global Awal September 2026
Editor : Akbar Sirinawa
Sumber : Liputan Berita Lombok Post