HAMDANI WATHONI, Mataram
Beberapa orang antre menunggu giliran. Tepatnya di toko depan Puskesmas Babakan. Toko utama Donut Delicious Mooik ini nyaris tak pernah sepi setiap hari. Pelanggannya berasal dari semua kalangan usia. Ada remaja, ada juga bapak-bapak yang datang bersama anaknya.
"Dua kotak ukuran besar ya," ucap bapak bersama dua anaknya sembari mengeluarkan selembar uang kertas berwarna merah muda pecahan Rp 100 ribu.
Dengan jumlah uang tersebut. Ia masih tetap menerima kembalian. Maklum harga donat empuk dengan toping nikmat ini sangat terjangkau. Per biji, harganya Rp 3 ribu saja untuk donat mini. Sementara donat jumbo kisaran Rp 4 ribuan. Pilihan topingnya bebas sesuai selera.
Ada green tea, cokelat seres, pisang, strawberry, mocca, keju dan aneka rasa lainnya. Per kotaknya pun cukup terjangakau. Mulai dari harga Rp 12 ribu untuk isi empat hingga Rp 33 ribu isi 12 biji.
Sementara untuk donat jumbo, isi enam hanya Rp 28 ribu saja. Dijamin puas dan kenyang menikmati donat ini bareng teman atau keluarga. Rasanya juga tak kalah dari donat merek ternama. Bisa diadu. Donut Delicious Mooik ini merupakan usaha yang dirintis oleh keluarga Sandi Maulani Ahmad bersama kakaknya Nazril Hadi. "Usaha ini yang mulai kakak saya," ujar Sandi, manajer pengelola Donut Delicious Mooik.
Ia menceritakan usaha Donat Delicious Mooik ini mulai buka sejak tahun 2017. "Kami mulai dari nol karena buka di rumah dengan pemasaran online," kenang Sandi.
Saat itu tidak ada tempat khusus penjualan yang dimiliki. Mereka hanya produksi ketika ada pesanan. Seiring waktu, respons konsumen atas kualitas rasa dan harga yang bersahabat ternyata cukup bagus. Sehingga mereka memutuskan membuka uotlet di rumah produksinya. "Sekitar tujuh bulan kami buka di rumah baru membuka toko kecil," tuturnya.
Seiring waktu, pelanggan yang datang makin ramai ke toko yang ada di rumah mereka. Pelanggan rela masuk ke gang sempit hanya untuk menikmati donat lezat ini. Akhirnya, mereka kemudian memutuskan membuka outlet di luar. Tepatnya di Pagutan depan RSUD Kota Mataram. Pesanan di tempat ini pun cukup banyak.
Kemudian di tahun 2019, Donut Delicious membuka toko utama depan Puskesmas Babakan. "Tahun 2019 kami buka juga di Cemare. Jadi yang aktif sekarang tiga tempat. Ada di Pagutan, Cemare dan di Babakan," terangnya.
Dalam sehari, sekitar 200 donut habis terjual di satu outlet. Namun jumlahnya bervariasi di kisaran 100-200 donut. Tampilannya yang imut dan enak membuat banyak pelanggan suka dengan donat ini. "Target kami adalah pasar menengah ke bawah. Kami ingin menghadirkan menu donat yang berkualitas dengan harga terjangkau," tandasnya. (*/r3) Editor : Administrator