LombokPost--Dosen Fakultas Pertanian Universitas Islam Al-Azhar (Unizar) melaksanakan pengabdian kepada masyarakat (PKM) tentang inovasi pembuatan minyak kelapa murni atau virgin coconut oil (VCO) dan sabun mandi di Desa Tetebatu, Kecamatan Sikur, Lombok Timur, NTB.
PKM diketuai Narita Amni Rosadi dan anggotanya Mariana Lale Ajeng dan Khalifatun Wardani.
Hadir sebagai peserta, 30 pelaku UMKM dari desa setempat di kegiatan ini.
Mereka aktif bertanya dan antusias mencoba membuat VCO dan sabun mandi berbahan dasar VCO karena melimpahnya bahan baku kelapa di desa tersebut.
Ketua PKM Unizar Narita Amni Rosadi menuturkan, pembuatan kedua produk ini dilakukan secara tatap muka di lokasi pengabdian.
Adapun metode pengabdian yang dilakukan dengan penyampaian materi ilmiah dan fakta empiris.
Dari hasi pengabdian, peserta mencoba membuat sendiri sabun dengan bahan-bahan yang disediakan tim PKM.
Diketahui, desa ini berbatasan langsung dengan kawasan Hutan Taman Nasional Gunung Rinjani.
Kondisi umum masyarakat Desa Tetebatu memiliki mata pencaharian lewat hasil pertanian dan kebun.
Pelaksanaan PKM Unizar dan inovasi di Desa Tetebatu ini dilakukan dalam dua bentuk kegiatan yakni, penyuluhan tentang VCO dan sabun mandi.
Dilanjutkan di hari kedua praktik pembuatan VCO dan sabun mandi berbahan dasar minyak kelapa lalu dilakukan evaluasi.
“Selain pelaku UMKM, ada tiga mahasiswa dari fakultas pertanian prodi Agribisnis dan Agroekoteknologi Unizar yang hadir,” ucap Narita.
Dijelaskan, metode kegiatan yang dilakukan diantaranya, sosialisasi berbagai manfaat pengolahan buah kelapa menjadi minyak dan sabun mandi.
Kedua, pelatihan pengolahan buah kelapa menjadi VCO.
ketiga, pelatihan pengolahan VCO menjadi sabun.
“Pelatihan ini dilakukan dengan teknik praktikum pembuatan sabun, sebagai produk tambahan dari Oil VCO,” ujarnya.
Selain itu, dilaksanakan pula sosialisasi teknik kemasan dan pengurusan izin.
Untuk evaluasi pelaksanaan kegiatan dilakukan pemantauan dengan melakukan penilaian yang terbagi dalam tiga tahap.
Pertama, tim pengabdian menjelaskan dan mendemontrasikan pembuatan minyak kelapa murni (VCO) dan sabun mandi.
Kedua, pelaku UMKM membuat VCO dan sabun mandi.
Hasil dan pembahasan PKM dilaksanakan di Bale Desa Tetebatu dengan kegiatan perizinan dan observasi lapangan melibatkan aparat desa dan instansi terkait.
Proses penyuluhan, demonstrasi, dan penjelasan tentang pentingnya inovasi pembuatan VCO dan sabun mandi secara keseluruhan berjalan lancar. (jay)
Editor : Kimda Farida