Jejak Cita Rasa Majapahit dalam Sebotol Jamu Karya Poltekpar Lombok

Ada banyak cara untuk mengenali sebuah bangsa. Bisa melalui bahasa, pakaian, hingga kesenian. Namun, bagi Ujud Supriaji, Dosen Politeknik Pariwisata (Poltekpar) Lombok, ada satu warisan yang kerap luput dari perhatian: jamu.

---

UJUD Supriaji dan mahasiswa Poltekpar Lombok membawa sesuatu yang nampak sederhana. Namun memiliki akar sejarah panjang. 

Bukan minuman impor. Bukan pula racikan modern dari bahan asing. “Ini kunyit asem dan beras kencur,” kata Ujud dengan nada suara kalem, Rabu (12/8).

Keduanya merupakan minuman tradisional. Menurut Ujud telah dikenal sejak masa lampau, termasuk dalam tradisi keraton di Jawa pada masa Majapahit.