SD Al Iqra Uji Coba MBG Prasmanan, Siswa Bisa Bebas Pilih Porsi dan Menu
LombokPost - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan sistem prasmanan mulai diuji coba. Salah satu lembaga pendidikan yang menjadi lokasi perdana adalah SD Al Iqra Mataram.
Uji coba sistem prasmanan ini berlangsung selama tiga hari, mulai tanggal 19 hingga 21 Oktober 2026. “Iya ini kita baru uji coba saja,” kata Guru kelas 6 SD Al Iqra Mataram Desi Pujihartini, kemarin (22/10).
Hal tersebut dilakukan berdasarkan inisiatif dari pihak dapur atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kota Mataram, Selaparang, Karang Baru 2. Pihak sekolah dilibatkan langsung dalam penyajian makanan secara langsung kepada siswa.
Baca Juga: Tiap Jumat Lebih Teratur, BGN Mataram Kolaborasikan MBG dan Tablet Tambah Darah di Sekolah
Desi mengungkapkan, uji coba ini mendapat sambutan yang sangat antusias dari para siswa. Melalui skema prasmanan, anak-anak diajarkan mengambil porsi dan menu makanan sesuai dengan kebutuhan serta kapasitas masing-masing. “Sehingga kemungkinan ada makanan yang tersisa bisa diminimalkan,” terangnya.
Menurut Desi, penerapan sistem prasmanan dinilai jauh lebih efisien. Dibandingkan pembagian menggunakan nasi kotak atau omprengan.
Metode ini mampu menekan angka pemborosan makanan atau sisa yang kerap tidak tersentuh. Apabila menu yang dibagikan tidak sesuai dengan selera anak.
“Jadi tidak mubazir. Kalau omprengan kan, ada saja menu yang tidak disukai anak-anak,” ucapnya.
Pada tahap uji coba awal ini, penerapan prasmanan melibatkan sebanyak 61 siswa kelas 6. Meski baru diterapkan pada satu tingkat kelas dengan total keseluruhan siswa di sekolah mencapai lebih dari 500 orang.
Pihak sekolah melihat adanya peningkatan selera makan yang signifikan. Anak-anak yang awalnya kurang berminat dengan menu tertentu menjadi lebih tertarik karena dapat memilih langsung makanan mereka.
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
