IPB University Dampingi Peternak Ayam Petelur di Bonder, Perkuat Pasokan Telur untuk Program MBG
LombokPost--Kualitas telur dan kesehatan ayam menjadi perhatian serius dalam menjaga keberlanjutan pasokan pangan untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Menjawab kebutuhan tersebut, IPB University turun langsung mendampingi peternak ayam petelur di Desa Bonder, Nusa Tenggara Barat (NTB), melalui penguatan biosekuriti dan standardisasi mutu telur.
Pendampingan yang digelar pada 7 November 2026 itu merupakan bagian dari program Dosen Pulang Kampung (DOSPULKAM) 2026.
Kegiatan ini menyasar kelompok peternak ayam petelur di bawah naungan Yayasan Abdi Nusantara yang selama ini telah menjadi bagian dari rantai pasok telur untuk Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Sebanyak 25 peternak mengikuti sosialisasi dan pendampingan terkait praktik peternakan yang baik.
Materi yang diberikan mencakup penerapan standar operasional prosedur (SOP) biosekuriti, pemantauan kesehatan ayam, hingga penanganan dan standardisasi mutu telur.
Ketua tim IPB University, Dr. apt. Agriana Rosmalina Hidayati, S.Farm., mengatakan, pendampingan tersebut bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak dalam menjaga kesehatan serta produktivitas ayam petelur.
Menurutnya, penerapan biosekuriti dan pemantauan kesehatan ternak secara berkala menjadi langkah penting untuk mencegah penyakit.
Di sisi lain, penanganan telur yang tepat diperlukan agar kualitas produk tetap terjaga hingga sampai ke konsumen.
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
