LombokPost-Kehadiran Kimukatsu di Lombok Epicentrum Mall (LEM), menjadi salah satu alternatif bagi pecinta kuliner Jepang di NTB, khususnya Lombok.
Kimukatsu ini sudah membuka gerai pertamanya di ground floor LEM, Selasa (27/2).
Brand nomor 1 Layered Katsu dari Jepang ini menghadirkan cita rasa katsu asli Jepang yang lebih crunchy dan juicy.
Selain itu, menawarkan pengalaman kuliner yang otentik dengan harga terjangkau, memberikan nilai lebih tanpa harus menguras kantong.
Kimukatsu adalah restoran spesialis katsu asli Jepang yang telah hadir di lebih dari tujuh negara di dunia dan telah tersertifikasi halal.
Salah satu keunikan Kimukatsu adalah lapisan-lapisan katsu yang memberikan rasa lebih juicy dengan tekstur crunchy di luar.
Layered katsu sendiri terdiri dari chicken dan beef yang memiliki varian rasa cheese, black pepper, dan original.
Pengunjung juga dapat meracik saus katsu langsung di suribachi, mangkuk saus katsu dengan aroma khas dan harum dari wijen.
”Menu di Kimukatsu ini bisa dinikmati mulai dari Rp 40 ribuan saja,” ujar Founder sekaligus Presiden Direktur Boga Group Kusnadi Rahardja.
Salah satu menu andalan Kimukatsu adalah Gyukatsu. Menu ini hadir dengan empat varian yang menggugah selera.
Di antaranya, gyukatsu cheese, truffle gyukatsu, pepper garlic cheese gyukatsu, dan gyukatsu original.
Menikmati menu gyukatsu ini memberikan pengalaman yang unik.
Sebab potongan steak daging sapi lembut yang dibaluri tepung panko ini digrill langsung di atas tungku yang berada di atas meja konsumen.
Memberikan aroma harum dan cita rasa lezat yang tak terlupakan.
Kimukatsu juga menawarkan pengalaman makan yang nyaman dengan interior bergaya Jepang yang ramah keluarga.
Ini menciptakan suasana yang menyenangkan untuk dinikmati bersama orang-orang tercinta.
Kusnadi membeberkan, masyarakat Lombok telah lama menantikan kehadiran Kimukatsu dan akhirnya mewujudkan itu.
Pihaknya berharap katsu berlapis dari Jepang ini bisa menambah pilihan, sekaligus menjadi destinasi kuliner baru bagi masyarakat NTB, khususnya Lombok.
”Dalam rangka pembukaan gerai Kimukatsu di Lombok, kami menyajikan promo istimewa,” ujarnya.
”Setiap pembelian Truffle Cheese Gyukatsu akan mendapatkan gratis Chicken Katsu Layered Original, berlaku mulai tanggal 27 Februari hingga 4 Maret 2024,” tandasnya.
Marketing Manager LEM Eva M Siregar mengatakan, dibukanya gerai Kimukatsu ini menambah pilihan pengunjung dalam berkuliner di LEM.
Pihaknya berencana akan terus menghadirkan gerai-gerai baru. Baik itu gerai lokal, nasional, hingga internasional.
”Kita berharap dengan masuknya Pepper Lunch ini bisa menjadi bukti ke retailer lainnya yang tadinya ragu masuk ke Lombok,” harapnya.
Di samping itu, LEM kini sedang berbenah untuk menjadi one stop shopping nomor satu di NTB.
Mulai dari penataan parkir dan lainnya. Di 2024 ini, pihaknya juga berencana untuk membuat semua konsumen bahagia ketika datang ke LEM.
”Kita lagi merapikan semua agar konsumen merasa happy,” pungkasnya. (fer/r9)
Editor : Kimda Farida