Lombok Post – Loang Baloq menjadi salah satu destinasi terpadu paling favorit bagi masyarakat Pulau Lombok, terutama saat akhir pekan dan hari libur.
Tidak hanya menawarkan panorama bahari, wisata religi di Makam Loang Baloq, tapi juga kuliner seafood bakarnya yang lezat dan murah meriah.
Sepanjang jalur utama kawasan ini, deretan warung ikan bakar tradisional tampak selalu ramai diserbu para pelancong.
Aroma harum dari proses pembakaran ikan laut berpadu bumbu khas Lombok menjadi magnet yang sulit ditolak siapa pun yang melintas.
Dominasi kuliner di kawasan Loang Baloq berfokus pada hasil laut segar tangkapan para nelayan lokal. Mulai dari berbagai jenis ikan, udang, hingga cumi-cumi bakar.
Kabar baiknya bagi para pencinta kuliner dengan anggaran terbatas alias low budget Anda sudah bisa menikmati seporsi ikan tongkol bakar utuh yang dilumuri bumbu pedas manis melimpah hanya dengan modal Rp 10.000 saja.
Baca Juga: Pesona Pulau Kenawa, Surga Kecil di Sumbawa Barat
Bagi pengunjung yang menginginkan variasi hidangan laut yang lebih besar dan mewah, para pedagang juga menyediakan opsi ikan dengan harga yang tetap ramah di kantong.
Di antaranya, ikan baronang dibanderol mulai dari Rp 30.000 atau Rp 35.000 per ekor. Ikan kakap dijual mulai dari Rp 25.000 per ekor tergantung ukuran. Ikan ekor kuning dipatok mulai dari Rp 35.000 per ekor.
Selain ikan laut bakar, juga tersedia menu pendamping lainnya. Mulai dari ikan kelaq kuning, pelecing kangkung, beberok terong, sayur bening, hingga terong bakar.
Baca Juga: Gerai iBox Apple Premium Partner Hadir di Lombok Epicentrum Mall
Untuk menu ikan kelaq kuning, bisa dibuatkan dari setengah ikan berukuran besar yang dibeli. Pembeli hanya perlu menambah Rp 5 ribu untuk bumbu menunya.
Meski puluhan warung menyajikan menu yang serupa, para pedagang di kawasan Loang Baloq mengaku tidak pernah khawatir kehilangan pelanggan setianya.
Rahasia kelezatan utama kuliner di sini terletak pada tingkat kesegaran bahan bakunya yang dipasok langsung setiap hari oleh para nelayan lokal dari kawasan pesisir Ampenan.
Ikan yang baru ditangkap dari laut memiliki cita rasa manis alami yang khas saat dibakar, meski tidak menggunakan banyak penyedap rasa tambahan.
Baca Juga: APKLI Kota Mataram Gelar Cek Kesehatan Mandiri
Jenis ikan yang disediakan sangat variatif. Mulai dari ikan langoan, baronang, kakap, lembain, hingga kembung.
Perpaduan unik antara keindahan alam, wisata edukasi keluarga, nilai religi, serta wisata kuliner laut segar yang murah meriah, membuat ekosistem pariwisata Loang Baloq sukses menjadi penggerak ekonomi bagi para pelaku UMKM dan masyarakat pesisir di Mataram.
Editor : Akbar Sirinawa