LombokPost - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dijalankan pemerintah pusat di Kota Mataram mendapat kritikan tajam dari Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kota Mataram.
Dalam inspeksi mendadak ke Badan Gizi Nasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (BGN SPPG) di Dasan Cermen, Sandubaya, dewan menemukan masalah kebersihan dapur yang dinilai sangat buruk dan berpotensi mengancam kesehatan penerima manfaat.
Wakil Ketua DPRD Kota Mataram Baiq Mirdianti, yang memimpin peninjauan bersama anggota Komisi IV pada 30 September, menyoroti praktik pengelolaan limbah dan kebersihan yang semrawut, khususnya di area pencucian.
“Kami cukup menyayangkan tempat cuci peralatan memasak dan bahan makanan bercampur jadi satu. Kondisi ini sangat mengganggu sterilisasi makanan dan berpotensi menimbulkan keracunan,” kata Mirdianti.
Usai meninjau dapur pusat, rombongan dewan melanjutkan kunjungan ke salah satu sekolah penerima manfaat, SDN Model Mataram.
Meskipun Kepala SDN Model Mataram, Aries Setiarini, menyebut pelaksanaan MBG secara umum berjalan baik, ia membenarkan adanya keluhan spesifik dari para anak didik.
“Kalau anak-anak tidak selera, mereka biasanya menyelipkan surat keluhan di ompreng. Ada yang mengeluh nasinya keras hingga buahnya terlalu masam,” ungkap Aries.
Keluhan terkait cita rasa ini menjadi catatan penting bagi DPRD Mataram.
Dewan berharap temuan masalah higienitas di dapur pusat dan keluhan rasa dari siswa dapat segera ditindaklanjuti oleh pengelola BGN SPPG agar program Makan Bergizi Gratis Mataram dapat berjalan optimal, baik dari segi gizi, kebersihan, maupun kualitas rasa.