LombokPost – Ubi tak lagi sekadar dinikmati sebagai camilan sederhana.
Di tangan pelaku usaha kuliner, bahan pangan yang identik dengan rasa manis alami ini bisa menjelma menjadi dessert kekinian yang menggugah selera.
Di NTB, khususnya Mataram, penjualan dessert ini belum ditemukan di banyak tempat.
Namun menu unik ini bisa ditemukan di Yorihada Kitchen, Lottemart Wholesale Mataram.
Goguma merupakan sebutan ubi manis dalam bahasa Korea Selatan.
Dessert ini mengandalkan ubi manis, seperti ubi madu atau ubi cilembu, yang dipanggang hingga teksturnya lembut.
Proses pemanggangan membuat rasa manis alami ubi semakin keluar dan menghasilkan aroma khas yang menggoda.
Daya tarik utama dessert Goguma terletak pada perpaduan tekstur.
Baca Juga: Peralatan Posyandu di Lotim Belum Memadai
Ubi yang lembut menjadi dasar dessert, kemudian dipadukan dengan topping yang creamy.
Salah satunya adalah Goguma Brulee.
Jadilah pembaca setia, gabung sekarang juga di channel kami!
