LombokPost-Industri pengolahan komoditas kopi di NTB tengah berkembang.
Keberadaan IKM hingga kedai kopi kini tumbuh subur di berbagai wilayah NTB.
Melihat perkembangan yang signifikan ini, Balai Kemasan Produk Daerah siap memfasilitasi pendampingan mengenai kemasan-kemasan produk yang dihasilkan.
Termasuk branding produk hingga pembuatan kopi sachet.
Kepala Balai Kemasan Produk Daerah NTB Agus Supriyanto mengatakan, kopi saat ini sangat digandrungi berbagai kalangan masyarakat.
Ini menjadi peluang usaha yang cukup menjanjikan.
”Pelaku usaha kedai kopi merupakan salah satu contoh partisipasi aktif masyarakat melihat adanya peluang usaha memanfaatkan tren masyarakat kini mulai gandrung,” jelasnya.
Diterangkannya, sebagai pembina industri di NTB, sejumlah program unggulan untuk mendukung perkembangan ragam industri NTB. Di antaranya seperti KOIN, IDORS, dan Simanis.
Program ini untuk memfasilitasi pelaku usaha terkait dengan manajemen bisnis dalam mengelola sebuah bisnis.
”Salah satunya seperti manajemen bisnis kedai kopi,” sambungnya.
Selain brand, kemasan juga menjadi salah satu hal penting.
Baik itu kemasan sachet, kemasan kiloan, kemasan toples, atau kemasan lainnya.
Selain kopi, ada berbagai sentra industri lainnya yang dijadikan produk unggulan.
Seperti gula aren, madu, dan potensi lokal lainnya. Produk-produk kuliner atau cemilan khas NTB, juga bisa dijadikan sebagai makanan ringan pendamping saat minum kopi bahkan bisa sebagai oleh-oleh.
”Kami siap mendampingi dan membimbing terkait kemasan, termasuk membuatkan kemasan kopi sachet,” tegasnya.
Ditambahkannya, kualitas kopi NTB tidak kalah dengan daerah lain.
Bahkan kopi NTB sudah diterima pasar dalam maupun luar negeri, meski masih dalam bentuk biji yang sudah dikupas.
”Harapannya ke depan, kopi berbentuk sachet bisa masuk ke dalam pasar hotel-hotel dan homestay. Apalagi di momen MotoGP, kebutuhan hotel dan homestay sangat tinggi. Tentu itu peluang besar,” tandasnya. (fer/r9)
Editor : Kimda Farida