Kedai hingga kafe kopi dengan beragam konsep unik dan menarik banyak bermunculan. Menyajikan aneka menu kopi dengan kreativitas masing-masing.
Salah satu tempat minum kopi yang menarik untuk disinggahi adalah Matta Coffee. Berlokasi di kawasan Merumatta Senggigi Hotel, Lombok Barat.
Hadir dengan konsep sederhana dan cozy atau nyaman, di tengah suasana asri hotel tersebut.
Menariknya, meski berada di kawasan hotel Merumatta, namun kedai kopi ini menghadirkan beragam menu dengan harga yang cukup terjangkau.
Mulai dari Rp 30 ribu saja, pengunjung sudah bisa menikmati kopi dengan kualitas terbaik.
Beberapa menu signature kedai kopi ini di antaranya, lychee summer coffe, espresso coke, matcha coffee, mizelnut latte, shake espresso, caramel macchiato, salted caramel, palm sugar milk coffee, strawberry milk coffee, dan shaken espresso.
“Rasanya kopinya enak, racikannya pas di lidah saya,” ujar Rian, salah satu pengunjung.
Hal menarik lainnya dari kedai kopi ini adalah biji kopi yang digunakan.
Matta Coffee diketahui menggunakan biji kopi dari petani kopi Lombok.
Biji kopi Lombok tersebut kemudian diolah barista profesional Merumatta.
“Serunya ngopi di sini itu, pemandangan sekitarnya nyaman terus bisa lihat langsung proses pembuatan kopi yang dipesan,” sambung Rian.
Selain kopi, kedai kopi ini juga menyediakan pilihan minuman non kopi.
Di antaranya, hot or ice chocolate, strawberry chocolate, banana chocolate, dan beragam jenis teh.
Minuman ini dapat menjadi pilihan bagi pengunjung yang kurang menyukai kopi.
General Manager Merumatta Senggigi Fahrurrozi mengatakan, ide menghadirkan Matta Coffee berawal dari pengamatan terhadap aktivitas di lobby hotel.
Ia melihat adanya ruang kosong yang bisa dimanfaatkan untuk menciptakan pengalaman baru bagi tamu yang menginap, maupun wisatawan yang berkunjung.
”Muncul ide untuk membuat outlet F&B kopi, karena kopi saat ini sedang menjadi tren,” ujarnya.
“Matta Coffee hadir dengan konsep cozy and take away friendly, sehingga pengunjung dapat menikmati kopi berkualitas tanpa harus keluar dari area hotel,” sambungnya.
Salah satu keunikan Matta Coffee adalah kemitraannya dengan UMKM lokal.
Biji kopi yang digunakan berasal dari petani lokal yang diolah barista profesional untuk menghasilkan cita rasa kopi yang otentik dan berkualitas tinggi.
”Kami ingin memberikan pengalaman ngopi yang istimewa sambil tetap mendukung UMKM lokal. Beberapa produk seperti teh, pastry, dan bakery juga berasal dari usaha lokal yang kami gandeng,” terangnya.
Kehadiran Matta Coffee diharapkan dapat menarik lebih banyak wisatawan ke kawasan Senggigi, terutama di musim sepi.
Dengan konsep yang mengutamakan kenyamanan dan cita rasa, gerai ini menjadi nilai tambah bagi Merumatta Senggigi sebagai destinasi wisata. ”
Tamu tidak perlu jauh-jauh ke luar untuk mencari kopi. Mereka bisa menikmatinya langsung di lingkungan hotel, yang tentu menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan,” tandasnya. (fer/r6)
Editor : Kimda Farida