LombokPost-Universitas Bumigora Mataram (UBG) bersama Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Mataram melakukan penandatanganan kerja sama (MoU) di kampus UBG, Jumat pagi (10/1).
Kegiatan dirangkai dengan penyampaian materi kuliah umum oleh pihak BBPOM Mataram dengan tajuk “Manajemen Regulasi dan sertifikasi produk pangan”.
Kepala BBPOM di Mataram Yosef Dwi Irwan Prakasa menekankan pentingnya mengetahui izin edar.
Termasuk informasi takaran atau komposisi saji pada produk baik obat dan pangan yang dijual.
Selain demi keamanan, hal ini juga sebagai langkah antisipasi bagi konsumen.
Agar terhindar dari bahaya konsumsi dan kerugian lainnya.
“Selain pangan, komoditas lainnya yang diawasi BPOM diantaranya ialah obat, pangan olahan, obat tradisional, kosmetik, suplemen kesehatan, dan produk tembakau,” ujar Yosef.
Selain sebagai materi kuliah umum, kegiatan ini juga dilakukan sebagai sarana pemberdayaan dan keterlibatan mahasiswa bagi item pengawasan BPOM yang semakin kompleks.
Hal tersebut tentunya butuh integrasi pengawasan dari berbagai disiplin ilmu.
Rektor UBG Prof Dr Anthony Anggrawan mengapresiasi jalinan kerja sama sebagai cikal bakal hadirnya produk panganan yang memiliki kualitas standar gizi, resmi, dan tersertifikasi.
“Proses izin edar ini mesti dilakukan, agar pangan yang diproduksi aman dikonsumsi,” pungkasnya.
Baca Juga: Pengunjung Harus Ekstra Hati-Hati, Jalan Menuju Pantai Pink Lombok Timur Rusak Parah
Kepala Prodi Teknologi Pangan UBG, Husnita Komalasari menyebut kerja sama ini telah resmi ditandatangani dalam nota kesepahaman antara kedua belah pihak.
Dengan Nomor : 0017/MOU/UBG/I/2025 dan Nomor : KS.01.02.14A.01.25.01.
“Kerja sama ini meliputi pendidikan dan pengabdian kepada masyarakat untuk meningkatkan efektivitas pengawasan obat dan makanan sesuai dengan peraturan perundang-undangan” ujarnya. (zis/r9)
Editor : Kimda Farida